どうもどうも、大志です🙇♂️
去年の話になりますが、12月は何回か十和田市で仕事をしまして、その帰りに仕事仲間が連れて行ってくれた
「café SHO・BUON（カフェ ショボーン）」さん
が個人的に衝撃だったので、今回はそのお話を。
アメリカンな雰囲気漂うお店のオシャレさもさることながら、お店のメニューにある
ハンバーガー
が美味しくて美味しくて🤤
もし十和田市に行く予定がある方は、ぜひ一度食べてみてはいかがでしょうか！
十和田市の「café SHO・BUON（カフェ ショボーン）」へ。バイカーが集まるカフェをイメージしたお店だよ
今回足を運んだのは、
青森県十和田市ひがしの１丁目１−１
にある、café SHO・BUON（カフェ ショボーン）さんというお店です。
営業時間は
月〜土曜日：12時〜18時
日曜日：12時〜17時
定休日：木曜日
とのこと。
国道10号線を通っていると見えてくるお店なのですが、パッと見、
飲食店なのかな？
と思うような佇まい。
隣接している大きなガレージも相まって、バイク屋に見える方がいるかもしれませんね😅
でもご安心を・・・しっかりカフェとして営業しています(笑)
こちらのcafé SHO・BUON（カフェ ショボーン）さん、オーナー夫婦がバイク好きとのことで、
バイカーが集まるカフェ
をイメージしてオープンしたお店だそうですね。
なので、お店の外観もお店の中に入ってみても、どこかアメリカンな気持ちにさせてくれるデザインとなっています！
ちなみに、内装はオーナーがDIYしたらしく、そのときの気分で
デザインが変わる
こともあるらしいです(笑)
2回目以降に行ったときには、壁の色やテーブルの配置などが変わっているかもしれませんな😁
カウンター席、テーブル席が用意。統一されていない感じがまたカッコいいよ
café SHO・BUON（カフェ ショボーン）さんには、カウンター席とテーブル席が用意されています。
カウンター席は、厨房が見える位置と見えない位置がありまして、「お店の方がなにかやっているな〜」という雰囲気も楽しみたいならば見える位置を。
ちょっと恥ずかしいと思う方は、壁側近くの席に座れば、気にせずに座ることができるのかなと🤔
また、テーブル席は2人でもグループでも座れるような形に。
このテーブル席もアメリカンな雰囲気を演出していまして、テーブルや椅子の
種類が統一されていない
んですよね。
たとえば、お店の奥の方に行くと、黒のソファーでテーブル席が用意されていたり。
同じテーブル席でも、椅子の種類が違っていたり・・・でも、このいい意味で種類がバラバラなほうが、アメリカンなカッコよさを引き立てますよね！
個人的に、こういったインテリアが好きなので、注文したあと歩き回ってしまいました(笑)
こんなにいろんな種類の席があると、2回目以降行くときに「次はどの席で食べようかなー？」と思えるかもしれませんね🪑
café SHO・BUON（カフェ ショボーン）さんのメニューは、地元食材と自家製バンズで作られているよ
そして肝心のcafé SHO・BUON（カフェ ショボーン）さんメニューがこちら・・・ウリは
ハンバーガー
となっていまして、いろんな種類のハンバーガーメニューが勢揃いしています🍔
メニュー名がオシャレなので、それだけ見るとよくわからないかもしれませんが、ちゃんと何が入っているかの説明も記載されているのでご安心を(笑)
café SHO・BUON（カフェ ショボーン）さんのハンバーガーは、パテに
十和田産の短角牛100％
が使用されており、野菜もほぼ地元の旬の食材を使用。
また、バンズも既製品ではなく、料理経験のないオーナーが独学で、味覚を頼りに生み出した
自家製バンズ
を使用しているそうですな😮
そのためか、チェーン店に比べるとお値段は高く感じるかもしれませんが、そのチェーン店では絶対に味わえない・・・なんなら、他地域でも味わえないハンバーガーを楽しむ事ができると思います！
もちろん、「カフェ」なのでドリンクメニューの種類も豊富で、メジャーなソフトドリンクやコーヒー系のほか
オリジナルドリンク
も用意されています。
こちらも、ここでしか味わえないレモネードやシェイク、スムージーなのでしょうな😊
ちなみに、アルコールは「コロナエクストラ」が用意されています。
ハンバーガーとビール・・・お酒を飲める方はこの組み合わせでも楽しめるでしょうね！
今回は「サルサバーガー」を注文。「アップルチーズバーガー」も気になるところ・・・
ということで、そんなメニューの中から今回
サルサバーガー
を注文。
具材には、チェダーチーズとサルサ、ハラペーニョ、トマトとレタスが入っています。
サルサやハラペーニョと聞くと、めちゃくちゃ辛いのかな！？と思うかもしれませんが、そこまでではなく。
程よい辛さなら問題なく食べられる方は、全然大丈夫な辛さでした😊
ちなみに、自分はこういったオシャレなハンバーガー屋に来ることがなかったので、どうやって食べるのか謎だったのですが。
テーブルの上には、こういった包み紙が用意されていまして。
この包み紙にハンバーガーを乗せて、串を引き抜き、
ギューッと押しつぶして頬張る
という形が正解(？)っぽいです🍔
あとはハンバーガー片手に、付け合せのポテトをつまみモグモグと。
ちなみに、ハンバーガーにかぶりつくと肉汁が出てくるので、それをこぼさないように上手く食べましょう(笑)
また、仕事仲間は
アップルチーズバーガー
なるメニューを注文。
「ハンバーガーなのにりんご！？」と頭が混乱したワタクシ・・・でも、普段からよくこの「アップルチーズバーガー」を注文するとのことなので、しっかりマッチして美味しいのでしょうな。
具材は、リンゴのコンポート、生ハム、クリームチーズ、レタスとのこと。
流石に「一口食べさせて」とは言えなかったので、次回行ったときに注文してみたいと思います😅
ということで、今回は十和田市になるcafé SHO・BUON（カフェ ショボーン）さんのご紹介でした。
もしオリジナルハンバーガーを楽しみたい、アメリカンな雰囲気でまったりしたい方は、足を運んでみてくださいね！
あとがき
今回のお話のまとめ。
・café SHO・BUON（カフェ ショボーン）さんへ行ってきたよ
・場所は「青森県十和田市ひがしの１丁目１−１」、営業時間は「月〜土曜日：12時〜18時、日曜日：12時〜17時、定休日：木曜日」だよ
・お店は「バイカーが集まるカフェ」をイメージして作られているため、アメリカンな雰囲気が漂っているよ
・café SHO・BUON（カフェ ショボーン）さんのウリは、地元食材と自家製バンズを使用した「ハンバーガー」だよ
・チェーン店では食べられない、なんなら他の地域でも食べられないハンバーガーを楽しむことができるかもよ
チェーン店ではないハンバーガーのお店は他にもあると思いますが、全然知らないワタクシ。
それもそのはず・・・もしハンバーガー店を見つけたとしても、「ハンバーガーに1000円か〜」と避けちゃっていたんですよね💦
でも、今回は仕事仲間が推しに推しているお店でしたし、誘われたならば行かねばということで行ったわけですが、その考えは浅はかだったなと(笑)
これを機会に、café SHO・BUON（カフェ ショボーン）さんはもちろん、他のハンバーガーも食べてみたいなと思った1日でした！
