どうもどうも、大志ですm(_ _)m
先日、お仕事で弘前に向かったのですが、その途中にあった「ふじさき食彩テラス」内のスープカレー専門店
「Spicy & Creamy」さん
が美味しいということで、行ってみました(・∀・)
自分では「スープカレーを食べる」ということをなかなか選ばないのですが・・・久しぶりに食べたスープカレーはホクホク野菜が沢山で、トッピングのチキンも柔らかなスープカレーでした！
ふじさき食彩テラス内にあるスープカレー専門店「Spicy & Creamy」
さて、スープカレー事情？に疎いワタクシ。
仕事の社長さんと一緒に弘前に向かう途中、「ここのスープカレーが美味しい」ということで入ってみたのが、
Spicy & Creamyさん
というお店でした(・∀・)
【公式サイト】
【https://www.instagram.com/spicy.and.creamy/】
Spicy & Creamyさんは、藤崎町にある
ふじさき食彩テラス
の中にありまして。
営業時間は11時から15時、定休日は基本的にはお盆、年末年始だけなんだとか。
農業が盛んな藤崎町で採れるおいしい野菜を、スープカレーという形で提供する。
それでこの野菜たちを沢山の人に楽しんでもらいたい・・・という想いでオープンしたみたいですね！
座席数は40席ほど。
内装はかなりオシャレで、アート作品も色々と展示されています。
このときは、「赤い岩木山の絵歴」という形で、井上信平さんの作品が並んでいましたよ？
「Spicy & Creamy」のメニュー・・・スープカレーは程よいスパイスと優しい味で食べやすかった
さて、肝心の「Spicy & Creamy」のメニューは、スープを選んで、そこにトッピングを追加していく形になっています(・∀・)
ちょっとお店の画像を拝借して・・・スープは、店名の通り
・スパイシー
・クリーミー
の2種類。
どちらも季節の野菜がドーンと入っていて、辛さは13段階で選べます。
お米は「白米」「玄米」から選べるので、健康を考えている方も安心かな？
更にトッピングやも様々用意されていまして、オプションで季節の野菜を倍にしたり、チキンレッグを追加したりできます。
ちなみに、コーヒーやチャイ、ラッシーなどのドリンク、ソフトクリームやシェイクなども用意されているので、カフェとして利用するのもいいかもですね！
ということで自分は、社長さんと同じく「クリーミー」「辛さ2」「玄米」＋「チキン追加」という形で注文。
なんかもうオシャレ過ぎて、自分には不釣り合いなのですが(笑)
クリーミーなスープは、本場のカレーのようなスパイススパイスはしておらず、日本人の口にあった優しい味になっていると感じました。
また、メインの1つである野菜もホクホクで、スープに負じと1つ1つの野菜の味を堪能できまして。
トッピングのチキンも、フォークでホロホロほどける柔らかさ。
米は玄米を選びましたが、こちらも程よい硬さでカレーによく合うんです( ´ー｀)
次の時間があったので、ゆっくり食べることはできなかったのですが。
ただ、スープカレーって、こんなに野菜本来の味も堪能できる料理なんだな〜・・・と思えた一品。
今回はトッピングでチキンを追加しましたが、それを追加しなくても十分野菜が美味しく感じられ、
藤崎町の野菜を！
という想いを見事に体現したスープカレーだと思いましたとさ(・∀・)
あとがき
ということで今回のお話のまとめ。
・藤崎町のスープカレー専門店「Spicy & Creamy」さんに行ったよ
・藤崎町の美味しい季節の野菜を楽しめるよ
・スープカレーはスパイシーとクリーミーの2種類、辛さは13段階から選べるよ
・米は白米、玄米の2種類から選べるよ
・トッピングやドリンクの種類も豊富だよ
スープカレーをほぼ食べてこなかった自分なので、ほかのスープカレーと比較ができませんが（；^ω^）
素直に野菜もスープも美味しいなと感じた一品でした。
これを機に、ほかのお店のスープカレーも開拓してみようかな？
