【十和田グルメ】そばcafe 福のセットメニューを堪能！蕎麦も天ぷらも店主のこだわり凄いお店だよ、というお話。

どうもどうも、大志ですm(_ _)m

ちょっと前に仕事で十和田方面に行ったのですが、その際に足を運んだ

そばcafe 福

というそば屋さんが、雰囲気もオシャレでまた食べに行きたいと思ったのでご紹介を。

今回はセットメニューを食べたのですが、ざるそばにまさかの

そばかっけ

もついてきまして、ちょっと珍しいなとも思ったお店でした(・∀・)

提供される天ぷらも季節によって変わるみたいですから、その時期その時期に食べに行くとより楽しめるかもしれませんよ！

青森県十和田市にある「そばcafe 福」について。1人でも食べやすい席は用意されているよ

今回足を運んだそばcafe 福さんは、

青森県十和田市三本木下平２５６−１

にお店を構えるそば屋さんです・・・北里大学やかだぁ～れなどが近くにありますな。

営業時間は月曜、火曜が定休日で、それ以外の曜日は

11時～14時30分

で営業しているみたいですけれども、

蕎麦がなくなり次第終了する場合がある

とのことなので、あまりギリギリに行くと終わっている可能性はあるかもしれませんね（；＾ω＾）

そんなそばcafe 福さんには10台ほど止められる駐車場がありまして、そこに車を止めてお店に向かうと

手打ちそば工房

という小屋がまず見えます。

自分たちがお昼食べに行ったときには流石に稼働していませんでしたが・・・この工房の扉の1つに

そば打ち体験室

というものがありましたので、提供する蕎麦を打つだけではなく、定期的に体験会というものが開催されているのかなと思いました(・∀・)

この工房を横目に歩を進めるとお店が見えるのですが、外観は「大きな自宅」という感じ。

ですが、中に入ると自宅としては広い玄関となっていまして、カウンター席も用意されています。

調べてみたら、

店主のお母さんの自宅を改築してお店

なんだとか・・・元々大きな家だったのですかね(゜o゜;

お店の席としては、お店の入口を入ってすぐにあるカウンター席と、靴を脱いで横の入口から入るとあるテーブル席。

そして奥の方の入口から入ると広い部屋にお座敷が用意されています。

そばcafe 福さんという名前の通り「カフェメニュー」も提供されているわけですが、カフェの雰囲気を楽しむならば入口近くのテーブル席。

蕎麦を楽しむならばお座敷・・・という感じで座ってみるとより楽しめるかもしれませんね(・∀・)

ちなみに、こういったちょっとしたテーブル席も用意されています。

なので、カウンター席含め、1人で食べに来たとしても、周りの目を気にせずゆっくりすることはできると思いますよ！

蕎麦は自家栽培の大中台そばと北海道、岩手のそばのブレンド。天ぷらも自家栽培の野菜や養殖のヤマメが食べられるよ

そんなそばcafe 福さんで提供される蕎麦は、店主のこだわりが思いっきり詰まっている蕎麦となっていまして、

・八甲田山麓田代平西側大中台で栽培されている「北早生」
・北海道の蕎麦「レラノカオリ」
・岩手県薮川の在来種

をブレンドした10割蕎麦だそうですな(・∀・)

特に大中台そばは店主自身が栽培しているそうで、その大中台そばに北海道、岩手のそばをブレンド。

ただ、ブレンドするためには製粉する必要があるのですが、石臼で製粉するだけではなく、その前段階の

研磨

も店主自らが行っているそうですね！

店主自身が「美味しい蕎麦が食べたい」ということで、自分で栽培し、自分で製粉し、自分でブレンドすることを繰り返しているんだとか。

それをお店で提供しているわけですから、自分が美味しいと思う蕎麦を食べてもらうことが嬉しいのかもしれませんね(・∀・)

ちなみに、そばcafe 福さんでは「天ぷら」も色々と用意されているのですが、その天ぷらの具材も

自家栽培、養殖

しているんだとか・・・凄いですよね(笑)

天ぷらは季節によって食べられるものが変わるのですが、通年で食べられるヤマメなども自分で養殖。

また、7月にあるアイスプラントだったり、10月にあるマコモタケだったり、珍しい天ぷらも食べることができます(｀･ω･´)

なので、ちょっと多くに住んでいる方でも、時期を変えて食べに行くといろんな天ぷらを食べられていいと思いますよ！

そばcafe 福のメニュー・・・蕎麦はセットメニューがお得。ブレンドコーヒーなどもあるよ

そしてそばcafe 福さんのメニューですが、お店の名前の通り蕎麦とカフェの2つのメニューが用意されています(・∀・)

まず蕎麦に関しては、暖かいメニューだと「かけそば」「月見そば」「山かけそば」「かけ天そば」の4つ。

冷たいものだと「ザル蕎麦」「天ザル」の2種類があります。

また、天ぷらの盛り合わせもありまして、旬の野菜や山菜など6種類程が提供されるとのことです！

他にも、

というちょっと面白いメニューも( ´ ▽ ` )

蕎麦自体ヘルシーに思えますが、もっとヘルシーなランチをしたい方はこちらもありかもしれませんね

そして、

セットメニュー

も色々と用意されていまして、これらのメニューがまたお得だったりします。

例えば、「ざるセット」・・・これもちょっと面白いメニューでして、メインの蕎麦の他に

そばかっけ

もついてきます(笑)

今回自分はこれを注文したのですが、メインが来る前の前菜みたいな形でそばかっけが運ばれてきまして、蕎麦を味わってから更に蕎麦を堪能することができます。

そのほかにも天ぷらやおかずなどがついて1,100円・・・お得ですよね！

ほかにも「天丼セット」などもありまして、これらも1,100円とリーズナブルに提供されています。

蕎麦や野菜などを自家栽培をしている分手間が掛かっていそうですが、ありがたいですね(・∀・)

ちなみに、

季節限定メニュー

というのもあるようで、その時期に採れる食材を使った蕎麦も登場するみたいですね。

これでもか！というくらい具材が乗っていますね・・・季節モノの天ぷらと合わせて食べに行くのもいいかもしれませんな！

あとは、カフェメニューですけれども、

福ブレンド

というブレンドコーヒーがあるみたいです。

プチケーキというメニューもありますから、挽きたてのコーヒーと一緒にカフェタイムを楽しむのもありかもですな(｀･ω･´)

今回食べたセットメニュー「そばセット」・・・やっぱり「そばかっけ」もついてくることが衝撃だったよ

ということで自分は今回、「そばセット」を注文。

個人的に色々と衝撃だったのですが・・・まず初めに来たのが

蕎麦湯

でした(笑)

おそらく、そばcafe 福さんではお茶の代わりに蕎麦湯がやってくる感じなのでしょう。

蕎麦湯って食べ終わった後にやってくるイメージったので、ここでまずワン衝撃でした（；＾ω＾）

まあ、自分は蕎麦湯が好きなので、ありがたいなーと思ってゴクゴク飲んでいたのですが・・・次にやってきたのが、先程も書いた通り

そばかっけ

でした。

そばかっけに関してはメニューにも書いてあったので、来ることは知っていたのですが。

どうやって来るのかな？と思っていたらメインの前・・・なんとなく、メインが準備できるまでにこれを食べて楽しんでくださいという意味があるのかなと思いました(・∀・)

自分はそばかっけも好きなので、味噌をつけてちょびちょび食べていましたが、このそばかっけも美味しかったです！

久しぶりに食べました(笑)

そして、そばかっけを堪能した後にやってくるのがメインディッシュ。

今回はざる蕎麦にしましたが、かけそばに変更することもできるみたいですね。

メニューやお店に貼られていた記事を見ると、ブレンドした蕎麦を使った10割蕎麦とのことでしたが、結構蕎麦の量も多くて嬉しかったなと！

天ぷらは今回、ナスとカボチャとシシトウ。

おかずについてきたのが、きのこの大根おろし酢の物と昆布の佃煮。

どれもこれも手作りなんだろうな〜と思いながら、蕎麦をずずーっと啜って、天ぷらをハグっと食べて、おかずをちょいとつまんで。

仕事の昼休憩でしたが、なかなかに贅沢な時間を過ごすことができました(｀･ω･´)

そして食べ終わった後に、蕎麦湯でホッとしてお店を出ましたとさ・・・。

とまあ、今回は仕事の昼休憩に足を運んだので、あまりゆっくりと食べることはできなかったのですが。

今度はプライベートのときにまったりしながら、蕎麦や天ぷらを堪能したいなと思ったお店でした。

次の行くときの時期には、どんな蕎麦や天ぷらが提供されているのかも楽しみだな〜！

あとがき

今回のお話のまとめ。

フリーな人間になって様々な方と仕事をさせてもらっていますが、仕事を貰えることはもちろんのこと、「知らなかったお店を知れる」こともありがたかったりします(笑)

一緒に仕事をしている方々の好みもあって、ラーメンだったり蕎麦だったり定食だったり・・・それが楽しみの1つでもあるんですよね(・∀・)

今回は出張で十和田方面に向かう機会があり、一緒に仕事をしている女性の方が調べて見つけてくれたのですが。

普段生活していると走ることもなかなかない通り沿いだったので、この機会に出会うことができて良かったなと！

お店の雰囲気も明るく、蕎麦や天ぷらも美味しかったので、今度また行きたいなと思います(｀･ω･´)